Udziec z indyka

Pieczony ze śliwką udziec z indyka, podany ze szpinakiem i botwinką, blanszowanymi na patelni i podlanymi śmietanką. Połączenie szpinaku i botwinki smakuje wyśmienicie, przekonaj się o tym wypróbowując ten przepis.

Składniki:

• udziec z indyka
• kilka suszonych śliwek
• mieszanka przypraw: kolendra, imbir, majeranek, papryka ostra i słodka, sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany, pieprz cayenne
• garść młodych listków szpinaku
• pęczek botwinki
• mała cebulka
• ząbek czosnku
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• 2 łyżki śmietany 18%
• olej