Ciasteczka czekoladowe

Doskonałe na każdą okazję ciasteczka czekoladowe – kruche, chrupiące, trochę twardawe, efektownie popękane. Ich smak wzbogacają migdały.

Składniki:

• 125 g gorzkiej czekolady (min. 70 % kakao)
• 150 g mąki
• 1 jajko
• 30 g kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 łyżeczki soli
• 125 g miękkiego masła
• 125 g brązowego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 50g posiekanych drobno migdałów lub orzechów