Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa jest doskonałym daniem na kolację, przyjęcie – podawać z pieczywem z masłem.

Składniki

• 0,5 kg filetów matiasów
• 10 dag sera żółtego
• 1 por lub cebula
• 1 duże winne jabłko
• 3 ogórki kiszone (niekoniecznie)
• kilka łyżek majonezu
• pieprz

Wykonanie

Filety śledziowe namoczyć na 1-2 godzin. Następnie pokroić w niewielką kostkę. Por (lub cebulę) pokroić i nasolić – odstawić na parę minut. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Również ser zetrzeć na grubych oczkach.

Przepisy na sałatki…

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna i pożywna.

Składniki

• 30 dag pieczarek
• 1 cebula
• 5 dag masła
• 15 dag makaronu np. łazanki
• 2 łyżki śmietany
• natka pietruszki